Nu när det börjar närma sig sommaren tänkte jag bjuda på ett recept. Och vad är inte sommrigare än en pannkakstårtat med massor av goda bär.    

6-8 portioner

Tid för tillagning : ca 30min

Du behöver :

2 ägg

6dl mjölk 

3dl vetemjöl

½ tsk salt

½ dl grädde

1½-2 msk smör el. margarin

Fyllning :

2-3dl vispgrädde

ca 2dl bär, t.ex blåbär och hallon

Tillagning :

1. Vispa upp äggen men hälften av mjölken.
2. Tillsätt mjölet och vispa smeten slät och jämn.
3. Rör ner saltet,resten av mjölken och grädden.
4. Grädda tunna pannkakor i smöret el. margarinet.Låt dem svalna.
5. Vispa grädden
6. Lägg ihop pannkakorna med bären och den vispade grädden emellan.
7. Dekorera ovanpå tårtan med med grädde och bär .

Tips : Istället för bär kan man använda sylt eller fruktmos.

Lycka till !!!

Bilden är tagen från google.  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

För tillfället känner jag mig halvdöd men samtidigt så känns det lite skönt      Vad har jag gjort ?   Ha det bra    ...

Nu har jag äntligen kommit tillbaks från Leo´s Lekland. Det var riktigt kul faktiskt och motion var det,som man sprang upp och ner. Först när jag kom in så blev jag typ rädd för alla barnen för det var så himla många men det tänker man inte på efter ...

Ja imorgon är det Leo´s lekland som gäller med små kusinerna och syrran Viktoria  Har aldrig varit där förut men det verkar ändå vara kul.Och varför inte pröva när man går in gratis      Idag har jag varit på Torsten och plockat ögonbrynen.Jag ...

Blir lika glad  varje gång jag hör denna låt    ...

Ja idag har jag tvättat för fulla muggar.Men det är nu äntligen klart.     I efter middag kommer min syster Viktoria hit.Då ska vi väl hitta på något kul antar jag,vad vet jag inte än.Hon kommer stanna över påsklovet sen drar hon hem till sin mam...